Escrito por Madeleine
lunes, 11 de febrero de 2008
Si ustedes acostumbran cocinar y tienen a la mano muchos recetarios y recetas, se darán cuenta que algunos piden como medida tazas, otros cucharadas y algunos más gramos o mililitros.
Medir los ingredientes de una receta puede ser una odisea, y como es el paso incial para preparar algún platillo, es sumamente importante dicho procedimiento.
lunes, 11 de febrero de 2008
Si ustedes acostumbran cocinar y tienen a la mano muchos recetarios y recetas, se darán cuenta que algunos piden como medida tazas, otros cucharadas y algunos más gramos o mililitros.
Medir los ingredientes de una receta puede ser una odisea, y como es el paso incial para preparar algún platillo, es sumamente importante dicho procedimiento.
Para empezar hay que saber de dónde es la receta, porque una cucharada en una receta mexicana no es la misma cucharada en una receta europea. Hay variaciones ya que puede ser de entre 20 y 15 mililitros entre una y otra medida, según sea el país donde se originó dicha receta.
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